Isamama生活隨想

2016年4月17日 星期日

日本拉麵店家的羞恥心

日本連鎖拉麵店的督察會到每家店去突擊檢查,要看看店主是不是有符合總店的要求,按步驟按程序來出菜,總評分之後的貼紙由店主自己雙手親自貼上去!! 消費者可以一目了然這家店的分數,也警惕店主要勿忘初衷的把料理人精神擺在最前面!! 幾個月之後督察還會再來看看是否有進步,再重新評分.......
這套制度真的很棒!!