Countless stars hotel XDDDD

One has a strong genetic outstanding Chinese American woman Call : EVA which is very proud of that she told me she has a very good DNA in genes!

I realize no need to keep so much hatred in mind, U life will be more comfortable, Otherwise, is so easy to make itself life difficult for a lot of things hard on you, to learn tolerance humble and giving, Okay, this is what happened to me, the day before yesterday I was prepared to start after breakfast in the hall, when I walk there I saw a Chinese Middle-aged woman who can speak English very fluently approximately 60 years old, she was chatting with a young man from Taiwan, I notice next to Eva has a bowl of instant noodles on the ground, she still non-stop to talking with the guy, extremely fast with her English + to Pretend  young baby voice Chatting with every one, then Umi-chen come out from the office and ready to clean it the mess, at the moment I speak to EVA: u have time to chat with people but no time to clean up your mess? This isn’t a five-star hotel and our colleagues are not your servant too!!!

Then she said she was asking Umi-chan about the dish towel try to clean but Umi-chan said she will to help her to do it, so don’t worry, seems like I’m wrong so I am Immediately apologize to her, but I still keep my point of view is if you have time to Chatting with some one else then you should have time to clean up your mess! I’m very insist on this too, so she got mad about me never let go XDDDD

But my heart OS: WTH, the dish towel was hung across the computer desk next door, she clearly is going to make people take to serve with her ...... she like every one became a bootlicker, I really wanted to write a notice: the spirit of independence is very important, by a person when you traveling, Bobby-san said he knew that she’s that kind person who like to be comment in writing on the Internet, because when she check-in first she told Bobby-san you must be Bobby, I'm Read about you on the Internet....... Bobby-san said she like to Pretend she still young, like to showing off her tits than with baby voice talk to Bobby-san she siad: You know why my figure to this age can keep in good Shape? because I have not given birth to a child also is not married ...... (WTH! I’m rolling my eyes now) anyway, she’s absolutely not Bobby-san type me rather LOL

Then, something happened again last night, Eva was chat with people in the hell, a big American guy said: I really hope tomorrow we can have a morning call.... Then EVA immediately to say: ohhh this is not a five-star hotel ...... my heart no violent reaction, only silently into the front office took a clock to that American men to said: Although, we are not five star hotel, but we have a clock, I hope you have a good day tomorrow! then back to my room...... Indeed, I thought about EVA who are lonely (from her story really is the case) always non-stop to talking, I do have a little sympathize with her, but then no anymore, anything’s happened for a reason, anyway…..

What I learn from her? I do Wrong about her, that I should not have told her: We are here not five-star hotel! Because, I am telling the truth, maybe my truth was toooo reality so she could not accept at all, but we really are not luxury hotels ..... but our hearts will always be serving guests in the first priority#, really, I told her that we usually don’t so much care what Write Evaluation Customer on Internet, because we can not make every one happy, so be my guess do what you want to write as much as you like

Next time I want to tell our guests we are countless stars hotel XDDDD TMD

SirocaSHB- 612 麵包機開箱文

從前年忍到現在(我越來越會忍了 XDDDD)，陸續被大家的麵包出爐文燒的體無完膚只能投以羨慕眼光的我，在經過多方比較以及現實的考量之後，終於下定決心買了一台麵包機，為什麼我不選擇P牌或其他廠牌只選日本的本土品牌? 來~全是因為在日本生活要錙銖必較的完全是因為價格考量因素!

第一、我不確定是否能夠做成功。

第二、價格真的是很重要的因素。

第三、擔心自己的續航力問題 XDD

第四、以上的因素若都發生了，那麼也不會白花這筆錢 LOL 誤導觀眾了，還是希望可以經常使用啦!

經過好幾天的比對之後，終於在亞馬遜上面訂購了這台 Siroca SHB-612 型號的麵包機，為什麼會選這個品牌的家店呢? 他在日本也是剛起步沒多久，我也買了一台他的烤箱，基本上使用真的還不錯價格帶也符合我的需求，於是，在考慮很久之後還是選擇 Siroca 的牌子，畢竟，還住在日本想說若有問題還可以送修，經過上次調理機快速維修的服務之後(2天內)，讓我更加肯定的是日本售後服務水準真的是棒到嚇屎妳 XDDDD

以我龜/喵毛的個性百般比對之後，在網路上也是針對這個品牌比價跟比較性能許久後，我才確認自己要買中古的Siroca 麵包機售價7755日幣，折台幣不到2100元是不是很划算? 雖然說是中古品但是也一樣有一年的保固，於是就放心的下單後等候物品的送達，一樣也是兩天內就送達到了，霸特.....霸特.....我實在是太害怕失敗了所以一直沒開箱試做，就這樣我看著紙箱然後紙箱看著我一直要我趕快打開來使用，霸特.....霸特.....這個時候另一個問題來了，就是說明書的內容俺看不懂啊 @@ 全是日文啊啊啊啊!(崩潰) 於是，只好請我的熱心助人的木工老師田中桑幫忙翻譯呀，但也是對機械操作一知半解的，只知道她有很多模式可供選擇，所以正當苦惱之時，我上了 PCHOME的購物網站看了一下麵包機的品牌，心想也許有機會可以找到同品牌的產品，哈哈哈~果不其然被我找到了然後又看了一下代理商，又是一個哇哈哈哈的開心啊~~~

人齁真的要廣結善緣啊啊啊~幸好，我可愛的客人愛蜜莉桑在聲寶公司內部工作，所以，我趕快的緊急求援請她幫忙找中文型錄本，她不到一天就幫我調達到中文目錄的解說，耶!!!! 真的是太好了，哇哈哈哈~得意的笑我的意的笑~笑~笑~笑，所以說要廣結善緣啊!!!是不是?是不是? 雖然型號有差一些，但基本的操作是一樣的，我也不可能去玩太複雜的功能，兩台唯一不同的是我的有多做蛋糕的功能吧? 不知道，還沒仔細比對我就很猴急的要做吐司來看看了。

按照說明書上面的正確中文指示(嘻嘻)，把材料順序的放入鍋中後，按個按鍵就可以去放心的陪陪貓女兒莎小寶了(雖然，她一直睜大眼看我很認真的又把廚房搞得像原子彈爆發炸過一樣 XDDDD) 總之，這台麵包機真的是比我之前在購物台買的太好用了(之前的那台早就不知道流落到何方了) 總之，先烤個巧克力吐司看看吧~哇哈哈真的一個大驚啊!! 真的有做出來ㄟ T-T  但是齁我覺得應該是發酵時間不夠多，因為我用很快的程序來製作(因為心急咩) 但是齁還是很可口的，真的~  關於聲音的問題呢，恩這台是還好但是不適合半夜製作唷，最好還是白天有空時下預約選單，這樣就可以去作其他事情了。

哇哈哈哈 這樣以後就不用買土司了，自己做的最安心了是唄~玩完土司後要開始回歸現實面了，把我荒廢已久的電腦桌整理一下要開始作稿生涯了 T-T 

大感謝我的可愛客人愛蜜莉桑十萬火急的幫我調達到這本型錄的檔案~

還在鍋裡的樣子很飽滿~一斤

一出來就塌掉了 XDDD

土司取出後的內鍋要用水清洗一下

土司斷面秀

日本北陸新幹線2015年3月14日開通~

工商服務
JR-WEST Railway English page and will be new open in 2015/3/14http://www.westjr.co.jp/global/en/

日本北陸新幹線2015年3月14日開通~~東京直達富山以後到黑部立山就方便多了，雖然搭地元電鐵也蠻不錯的，但時間上的考量選直達的比較省時間與經濟效益提升

北陸新幹線主頁
http://hokuriku-w7.com/#index

票價連結 http://www.westjr.co.jp/press/article/2014/12/page_6607.html

‪#‎北陸新幹線‬ 黑部立山

OMG -.-

跳跳生魚片....買尬的! 

Today, we when to Ueno ameyayokocho ready to buy New Year's eve Ingredients,  then we went to OIOI 9F for lunch at Sushi Restaurant, Bobby san kinda wanna eat Tekkadon last night , so today we ordered one Tekkadon and one plate Sashimi, Im a little bit regret later for that, when the dish rady and came to me then I saw the fish head was g jump a bit!!!!!!! think I might be wrong, then the waitress and me to looked closer the fish head and then she's jumped up again!!!!!  I was shaking what I saw and got big time to scared scream, the master laugh and asked me every things ok? well, this is not "OK" to me ><

It is so afraid to see the living fish head in front of me, so I put a toothpick stuck in the fish split down and to said sorry and make a prayer  for them, then, I asked the waitress to put beak the fish to the master............Although, this will be very rude to the chef, but they know we are foreigner so mught understand a little bit ! T-T I really can not eat this relive things! 

I know that many people will think this is nothing... because we usually eat other meat too, but now I can understand why most foreigners do not eat seafood head because there have a reason is feel soooo guilt or gross XDDD after this series of shock..... think I won't to ordere any fish head seafood, this is really scared me big time XDDDD

But I know why there is such decorations as the master wanted to indicate that this is how fresh fish it was..... actually, they really don't need to make this -.- raw fish in Japan is always have a great quality guarantee here ~

今天，高村桑跟著我去上野阿美橫丁(アメヤ横丁) 買年菜，買了一些準備要用的食材，然後，我們接著去OIOI 9F 順便去吃午餐，高村桑從昨晚就想吃鐵火丼，所以，今天我們就去了壽司店用餐，我點了一盤生魚片之後實在有點後悔，一端上桌我看到魚頭噗通噗通的跳了一下，我以為我眼花看錯了，跟女服務生定睛一看了魚頭又跳了，我在驚聲尖叫中被抖動的魚嚇到，師傅在旁邊看了邊笑邊問大丈夫か？實在是不敢這樣讓魚頭活生生看著我吃飯，於是，我把戳在魚身上的牙籤拆了下來，一 邊說對不起一邊替魚兒默禱，接著，我請小姐把魚送回去給師傅........ 雖然，我知道這樣對師傅會很失禮，但他們知道我們是歪果人也應該就了解！T-T俺實在是吃不下去呀！

我知道，很多人會覺得這沒什麼.....因為我們平常也吃其他肉類，但是我現在可以體會為什麼外國人吃海鮮不吃頭的原因了.....因為真的會有罪惡感 XDDD經過這一連串的驚嚇....我以後還是不要點有魚頭的海鮮好了~真把我嚇死了 -.-

但我知道為什麼會有這樣的擺飾，因為師傅想表示這是現撈新鮮的魚.....其實，真的可以不用這樣 -.- 在日本吃魚生本來就是很有品質的保證了~

插花一下: 今天在阿美橫的地下中國城買老干媽辣醬時，看到一個操著中國口音的熟齡太太，強凹店員給她"濕背秀" 店員不肯結果那位太太就自己拿了一包湯圓走了 ><  這好像菜市場買菜要老闆送蔥薑蒜的感覺阿? 但我們只敢默默的收不敢太明顯的凹.....還好，每次買菜我都沒有凹老闆，反而是老闆自己給我好多"好料" XDDDDD

今天結帳一共3500 日幣CP值蠻高的~因為，高村桑除了鐵火丼之外還有點玉子燒壽司兩塊，還有未增湯兩碗

我的海鮮丼飯還蠻超值的~

就是這盤生魚片把我的愧疚感羞恥心給逼出來了 XDDDD

三ノ輪改榮湯 柴燒澡堂

也有一段時間沒有去這家柴燒湯屋了，剛好，台灣的好友來出差順便旅行，住我們家飯店方便就近照顧XDDDD 高村桑說趕快帶朋友去泡湯，於是，我們兩個火速的抓了用品就出門，眼看著時間快來不及了，我跟朋友兩個傻妹子騎著腳踏車在巷弄黑白ㄗㄨㄥˊ 差點找不到湯屋XDDDD 噹我劈啪喘衝進湯屋時小姐看看時間說不行，於是我馬上厚臉皮的拜託拜託說只泡十分鐘，小姐跑進去問歐吉醬可以再收客人嗎？得到允許後，以跑百米速度蝦子脫殼按照日式澡堂SOP程序，洗完後跳進池子，啊喲！柴燒的味道真香呀！果然奇檬子意哪～

在日本，尤其是東京還用柴燒的澡堂幾乎快絕種了!!!!!~請大家一定要常去就在三之輪地鐵旁邊的改榮湯，熱水的味道跟一般湯屋超不同而且有柴香味呢! 現在很多的湯屋都是用瓦斯燒熱水，以我自己知道的就只有附近的改榮屋還保有傳統的風貌，一般的湯屋有著濃重的消毒水味道，改榮屋的熱水真的沒有嗆鼻的消毒水只有香氣十足的柴火味。

更重要的是，櫃檯的歐吉醬超~超級的可愛，也很好客! 我們最後一個走，他也一路送到門口叮嚀我們回家要小心，他說請多多介紹客人泡湯，我當然一定會介紹客人去的，畢竟這柴燒湯已經快失傳了，日本老一輩的人說用柴火燒的水泡澡，會讓身體暖呼呼的一夜好眠，連手腳冰冷的我也感受到威力強大的效果了，請你們大家有機會住在三之輪附近的話，一定要去泡這個快失傳的湯屋，請大家多多支持喔~謝謝~

創業は戦後まもない昭和25年頃。

隣接する荒川区からのお客様も多い銭湯です。

室内に入ると、まず目に留まるのはフロントに飾られた額。「銭湯すたれば人情もすたる...」ではじまる詩。詩人の田村隆一の作。

浴槽上部の背景画は一風変わった図柄です。

今はマンションの一角で営業をしていますが、下町気質の店主の思いが伝わる銭湯です。

日曜日は午前8時から12時も営業。休日の朝風呂が楽しめる銭湯です。

基本情報フリガナカイエイユ住所三ノ輪2-10-15

営業時間13時30分〜24時（日曜8時〜12時も営業）定休日月曜電話03-3807-8405

※お電話は営業時間内に設備フロントコインランドリー

#三ノ輪改榮湯

http://taito1010.com/component/mtree/sento-list/kaiei.html?Itemid=112

THE DANDY MAN / La Sape

WHO IS THE DANDY MAN? The Congo Subculture Uncovered

http://www.messynessychic.com/2011/04/05/who-is-the-dandy-man/

昨晚，看了一個我們都深感興趣的節目，忘記哪一台，但依樣秉持著日本人追根究底的精神，外景隊出發到了非洲的剛果(讓我想到Crystal妹子也在那邊生活著) 為了找尋優雅的黑人紳士THE DANDY MAN / La Sape 要了解Sape就必須先了解剛果共和國的文化(是的，電視台連這一點都有做功課)

剛果共和國一開始在15世紀晚期歐洲人(法國人)來到這裡進行奴隸貿易，這也是為什麼剛果是講法語的國家，與另外一個比屬剛果一樣也是由比利時人(法語系國家)殖民，在被奴役殖民的時期中，因為，很多歐洲的男主人在衣著的講究上是很經典的符合身材，讓非洲人羨慕不已，直到廢奴條款出現，很多非洲男人有如花蝴蝶般的爭先恐後的要展示自己的衣物代表著品味與奢華的優雅，不論你是在哪裡工作何種行業販夫走卒，開計程車 電力公司員工 農夫 藝術家 都可以穿著自己搭配想像中的奢華感，帶著趴哩啪哩的墨鏡還要走著獨特風格的台步(我覺得好像在玩鬥雞 XDDDD)，連坐姿都有講究，還要在塵土飛揚的街道中保持著鞋子要整潔乾淨閃亮如新。

要加入La Sape 必須要遵守老師教的規矩以及提醒你該注意哪些事項，很多的內容無非就是你穿上優雅的服裝之後就要表現出一種”態度”那就是優雅! 要對自己有信心不要輕易的露出你內心的擔憂，還有上課的課程也不能遲到，最後，結束訓練之後，老師會帶著新加入的成員去二手服裝店買西裝(很多都是有名的牌子，所以，二手衣業在剛果也很蓬勃發展的) 當你一切著裝就緒後，老師會帶著學生去遊街，穿著自己搭配的閃亮服飾像個總統候選人般的在市場與眾人握手還要表現優雅與親切 XDDDD 接著，再將學生帶去有專供Sapeurs 互相交流的場所，老中青三代都有互相傳成這樣的百年文化。

1997年剛果內戰爆發時，很多Sapeurs 將自己心愛的衣物用了防水挖個洞深埋在地底，然後長達兩年沒辦法回到自己的家園，其實很多Sapeurs 內心都是喜愛和平希望與自尊心跟愛心的團體，他們也不喜歡有戰爭，很多人甚至討厭暴力。 節目中，有介紹一個Sapeurs的單親爸爸，他是名電力公司員工，平時要爬上爬下的維修電力，但是，當攝影機拍攝到他陳舊的家中房間，西裝好幾十套領帶四五百條鞋子也好多雙……他說加入La Sape 這個團體八年中花了約三百萬日幣約一百萬台幣來購買行頭……這時，我就慶幸高村桑不是這個團體的人，要是這樣花錢我肯定把他給休了 XDDD  

總而言之，這是一個很不一樣的文化，跟其他非洲國家比刺青比胡蘆大小的文化 XDDDDD要先進多了，雖然，在觀賞節目的時候看到他們在走台步的傻B樣會很想笑，但是，這是他們的特有文化應當要尊重，可我那不爭氣的嘴角還是失守了 XDDD 不過，話說回來，剛果的Sapeurs文化很受法國或著其他頂尖的服裝業尊崇，為什麼呢? 因為，他們真的很會大膽的配色運用色彩繽紛的視覺效果做出屬於自己的感覺也很會抓住優雅的感覺啊，那個氛圍真的被他們抓得恰到好處，這點我完全贊成~簡直就是化腐朽為神奇呀!真的~一開始不知道對方背景的人以為他們都有很好的家境。 我在想…..在剛果這不是很富裕的國家(嚴重貪汙跟不斷內戰影響的情況下，很難有良好的生活品質)，替自己來點角色扮演讓自己神遊再想像的空間，多少也能補償一下現實環境的無力感。 其實，剛果的礦產是非常豐富起碼還有80%沒有開發，剛果，是顆未開發完成的黑珍珠啊! 

講到最後......ㄟ感覺很像日本的 Cosplay呀? 只不過調性不一樣但本質很像~

La Sape

Sapeurs 

WHO IS THE DANDY MAN? The Congo Subculture Uncovered

剛果共和國

剛果民主共和國

原子彈韓式泡菜

食譜稍後奉上，先讓我休喘ㄧ下！至於，爲什麼能即時馬上能吃？很簡單，用熱鹹水泡至15分拿起晾著即可抹醬料！

經過本人參考了好幾位部落格主的分享資訊，所以，決定各取其精華來製作這次的泡菜實驗，經過整體實驗下來的結果是:攪拌機損耗一台，手扒雞手套丟了五個(最後乾脆不用，太搞工XDDD)然後，我那可憐的廚房像原子彈轟炸過一般的精彩 LOL 所幸!!賀哩加在沒浪費到食材也得到挑嘴村的蓋章OK 認同XDD

以下就是今天葳瑪實驗廚房的秘密配方

食譜:
A.1鹹滾水一鍋(看妳準備的材料有多少以淹過材料為主)
    2大白菜一顆(真的很大但到最後完全縮小至一半)
    大白菜泡製15分鐘支後撈起，每一片葉子從蒂頭一片片稍微剝開把鹽份沖洗掉晾乾後備用
    韭菜與綠蔥洗淨擦乾切段備用
    當然，妳也可以順便切紅/白蘿蔔一起醃製泡菜也是鹹滾水泡製15分

B.醬料
在來米粉或糯米粉搗碎150克
水1500c.c.
攪拌均勻後放入鍋中小火煮滾，會糊底所以記得持續攪拌，煮好後放涼備用。

C.蘋果 水梨 洋蔥各一顆 薑兩條 蒜頭三大顆 (不是三小瓣是大坨的那種三大顆)切
    碎後放入攪拌機
    打碎的冰糖一些(基本上按照自己的甜度喜好增減)
    蝦米一些(正統韓式泡菜是用鹹蝦，但我買不到所以用蝦米取代風味)
    魚露7匙(若不喜歡太重的腥味可以減少約兩茶匙)
    放入攪拌機後打碎備用!

B與C 一同放入大鍋中攪拌均勻，測試一下風味是否自己能接受，鹹甜辣度自己再調整，再將韭菜與蔥段與紅蘿蔔還有醬汁一起拌入白菜中，先放室溫兩小時發酵後，在置入冰箱中冷藏，完成!

隔日，如遇有出水的情形將水倒掉即可。因為沒有防腐劑，要盡快吃完最好~
這時候可以煮個泡菜豆腐鍋了 XDD 其實，也可以不用煮再來米漿，但是，我覺得要有濃郁的風味就要有糯米漿的幫助下才能達成完美發酵的目的；可是啊，我問過正在韓國工作的客人Lily 桑，她說正統韓國老奶奶的做法是要用陶缸來發酵，因為溫度與陶缸能呼吸的關係，聽起來也蠻有哲理的! 韓國泡菜有很多種做法，每一家的韓國媽媽都不一樣的! 無所謂加了哪種幫助發酵的食品，好吃就好囉~

主要參考的部落格格主的資訊
http://mitongwu.com/2014/02/21/%E9%9F%93%E5%9C%8B%E6%B3%A1%E8%8F%9C%EB%A7%89%EA%B9%80%EC%B9%98/

http://cutebodi.pixnet.net/blog/post/27448600-%E3%80%90%E9%A3%9F%E8%AD%9C-diy%E2%94%82%E8%A6%AA%E6%89%8B%E5%81%9A%E5%81%9A%E2%80%A7%E8%B6%85%E7%B4%9A%E5%A5%BD%E5%90%83%E7%9A%84%E9%9F%93%E5%9C%8B%E6%B3%A1%E8%8F%9C